Ingrédients :
1/2 chou frisé
2 carottes
1 pomme
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel et sucre au goût
Préparation :
Émincer le chou en fines lanières.
Râper les carottes à l'aide d'une râpe à gros grains.
Couper la pomme en fines lamelles.
Mélanger le chou, les carottes et la pomme dans un bol.
Assaisonner avec de l'huile végétale et du jus de citron.
Saler et ajouter un peu de sucre selon le goût.